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调味品系列

无硫姜粉系列-250g简装系列

文字:[大][中][小] 发布时间:2014-11-5  浏览次数:1064

  

  生产厂家;阜南县华星食品加工有限公司

  脱水姜粉;编织袋包装

  脱水姜粉;清洗→切片(厚度1厘米)→消毒→复烘

  (温度80度,12个小时→打磨(过筛10*10直径1厘米)→挑选→打粉

  (干燥厚度2-3毫米左右)→去强磁(12000强磁)→装袋 →箱装

  干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。

  按中医理论,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。而益肾生发丸也包含了多种中药材可以补肾养血。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生干姜40年,故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。三国时期华佗在老家(今阜阳亳州)带几块生干姜熬汤治疗曹操头痛以及痛风。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。

  抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

  开胃健脾,促进食欲这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。防暑、降温、提神,杀菌解毒,防晕车,止恶心呕吐因此而有“天上圣药”之誉。

  姜的品质要求

  修整干净,不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤,无受热、受冻现象。姜受热,生白毛,皮变红,易烂;受冻则皮软,外皮脱落,手捏流姜汁。

  姜可以使人少生病,夏天少生病是因为天热,细菌被杀死了,姜是天然热源,改善体质,使人少生病,只要难受生病用姜就行,身体热了,抵抗力就强了,都不要吃啥药!!!!姜就是个万能药!。

  1、正常的生姜辛辣味强,有香味,如果姜味不浓或有其他异味,建议不要购买;

  2、其次是掰开看,如果里面的丝状物是白亮的,就是好的,丝状物是暗黄的不要购买;

  3、看保存的时间也可以辨别,一般的生姜在家中保存的时间较长,而毒生姜暴露在空气中几天后就会变质发霉;

  4、最后,消费者买到生姜后,如果担心有农药残留,可以拿碱水或专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时,以降低毒性。

  姜制品的微量元素

  热量(千卡):   19    钙(毫克):   9

  蛋白质(克):0 .7     核黄素(毫克): 0 .01

  镁(毫克):   24     脂肪(克): 0 .6

  烟酸(毫克): 0 .3    铁(毫克):   .8

  碳水化合物(克):   2.8  维生素C(毫克):   2

  锰(毫克):   3.38     膳食纤维(克):   0.9

  锌(毫克): 0 .17     铜(毫克): 0 .03

  胡罗卜素(微克): 0 .5  钾(毫克):   160

  磷(毫克):   11    视黄醇当量(微克):   94.5

  钠(毫克):   1.9    Se硒(微克): 0 .1   [4]

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